De Collectie

Kleine batches, gegoten en gerijpt volgens de ritmes van de Andalusische seizoenen.

25 BATCHES

Floración

Lente — Huidige Batch

Terwijl de lenteregens afnemen, bloeien de noordelijke hellingen van de finca op. We verzamelen de zoete, kruidachtige takjes van wilde venkel en zongedroogde winterrozemarijn, en mengen ze met lokale rauwe honing. Het resultaat is een helder, groen en herstellend geurprofiel dat de vallei in haar meest levendige staat vangt.

Recolectando

Nazomer — Volgende Batch

Tijdens de intense droge hitte van de Andalusische zomer scheidt de zonneroos een kleverige, diep geurende labdanum-hars af om zichzelf tegen de zon te beschermen. We verzamelen deze hars op zijn hoogtepunt en mengen het met uitvloeiend dennenhars en geroosterde cade-jeneverbes. Het resultaat is een rijk, amberkleurig geurprofiel waarbij de zoete, gouden warmte van de zonneroos prachtig samensmelt met knisperende den en diepe houtrook.

Envero

Herfst — Toekomstige Batch

Zodra de intense zomerhitte breekt, begint de herfstoogst. We verzamelen de late vijgenbladeren en pletten rijpe johannesbroodpeulen, die we mengen met geroosterde cade-jeneverbes. Het resultaat is een verfijnd, houtachtig-groen geurprofiel waarbij de zoete, melkachtige frisheid van de vijgenbladeren perfect in balans is met het diepe, verwarmende aroma van olijfhoutrook.

Parada

Winter — Toekomstige Batch

De diepste maanden in de Serranía worden gekenmerkt door vochtige ravijnen en de constante geur van schoorsteenrook die in de vallei hangt. We zoeken naar wilde mirtebessen en altijdgroene laurierbladeren, en mengen deze met zware geroosterde cade-jeneverbes. Het resultaat is een elegant, omhullend geurprofiel waarbij de frisse, aromatische lift van laurier door de zware houtrook snijdt om een diep geruststellende wintergeur te creëren.

Always Available

Staples for the home and body.

De Lenteoogst

Volg onze vooruitgang deze maand terwijl we wilde venkel en cistusrooshars verzamelen voor de komende seizoensgebonden batches.

LEES DE MELDING →