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Wilder Fenchel & Honig
Eine kommende saisonale Abfüllung, die die süße, krautige Wärme des Frühsommers einfängt.
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Wird nur abgebucht, wenn Charge 2608C für die Produktion bestätigt ist.
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Die Geschichte
Unsere nächste Charge, derzeit in der Sammelphase. Wir warten darauf, dass der wilde Fenchel seine volle Reife erreicht, bevor wir ernten. Er wird mit lokalem rohem Honig und Bienenwachs gemischt.
Die Methode
Wir verfolgen derzeit den Blühzyklus des wilden Fenchels am Nordhang der Finca. Nach der Ernte wird er vor dem Mischen langsam gereift.
Aromatische Noten
- 01Wilder Fenchel
- 02Roher Honig
- 03Bienenwachs
Chargendetails
- Chargennummer
- Batch 2608C
- Saison
- Frühling
- Status
- Sammlung
- Duftrichtung
- Wilder Fenchel / roher Honig / Bienenwachs
- Materialhinweis
- Wilder Fenchel von der Finca gesammelt; roher Honig lokal bezogen; Pflanzenwachs nur zur Brennqualität.
- Gefäß
- Versiegeltes/glasiertes Terrakotta-Gefäß, 170–190g Nettowachsgewicht.
- Brennanleitung
- Beim ersten Abbrennen den Wachspool bis zum Rand schmelzen lassen. Docht vor jedem Gebrauch kürzen.
- Herkunft
- Chargenarchiv: Charge 2608C
- Sicherheit
- Saubere Wachsoberfläche, Baumwolldocht und Sicherheitsetikett. CLP-Angaben vor Verkauf zu bestätigen.
- Versand
- Versand nach Aushärtung und Endkontrolle.
Inhaltsstoffe
- Rohes Andalusisches Bienenwachs
- Pflanzenwachs für Brennqualität
- Wilder Fenchelextrakt
- Lokaler Roher Honig
- Baumwolldocht
Spezifikationen
Gewicht170-190g (6.0-6.7oz)
AbmessungenSealed terracotta jar, approx. H 8cm x W 8cm
BrenndauerApprox. 35-45 hours
StimmungsprofilErhebend · Warm
